Шу Пуэр. Юн Чжень Тин Лян Бай Хуа. 200г 2012 года. Шу пуэр от фабрики Синь Вэнь под маркой Юн Чжень из сырья 2012 года, состоящего приемущественно из почек и первых двух листочков с молодых чайных кустов. Спрессован в форме плитки шоколада. В каждой упаковке по 2 плитки, в каждой плитке по 15 квадратиков. Одного квадратика достаточно для заваривания в гайвани проливом или на чайник 0,5 л.
Характеристики
Вкус: очень мягкий, насыщенный и обволакивающий, без горечи. Нотки коры дуба и легкая сладость.
Аромат: легкий, древесно-пряный.
Цвет настоя: темно-коричневый
Важно:
После заваривания, настой необходимо слить, освободив от заварки. Также, при заваривании, на вкус чая большое влияния оказывает качество воды, рекомендовано использовать фильтрованную или бутилированную воду, в которой уровень минерализации составляет не более 300мг/л, жесткость не более 3 мг-экв/л.