Шен - что значит «необработанный», «сырой» или условно «зеленый» - дает светлый прозрачный настой с фруктовом-цветочными терпкими нотами. Собранный чайный лист, после проветривания на открытом воздухе, сушат в специальных воках, затем прессуют с помощью парогенераторов в формы. Спрессованный блин упаковывают в бумагу – процесс ферментации продолжается уже в индивидуальных упаковках. Именно шэн пуэр демонстрирует чудо, медленно изменяясь со временем в процессе естественного брожения, пока не станет «готовым».
Прием заказов круглосуточно
Добавить в корзину
