Иван-чай зелёный листовой Эталон. NOMAD™ – первая российская компания, изготовившая зеленый Иван-чай по классическим чайным технологиям. Весь процесс производства максимально модернизирован, обеспечивая чистоту сырья и соответствие санитарным нормам.
Сырьё для будущего зелёного Иван-чая, в отличие от черного, не подвергается ферментации. Листья кипрея завяливаются и быстро обжариваются, после чего проходят стадию скручивания на специальных роллерах. Далее, лист отправляется в сушильные шкафы, после чего мы и получаем наш прекрасный продукт.
Обжаривание, или фиксация, — ключевой приём в производстве зелёного чая. Только в этом случае можно получить настоящий зелёный чай.
Характеристики
Вкус: насыщенный, напоминающим классический зеленый чай
Аромат: Нежный
Цвет настоя: Прозрачный, зеленовато-желтый
Важно:
После заваривания, настой необходимо слить, освободив от заварки. Также, при заваривании, на вкус чая большое влияния оказывает качество воды, рекомендовано использовать фильтрованную или бутилированную воду, в которой уровень минерализации составляет не более 300мг/л, жесткость не более 3 мг-экв/л.